O Senac oferece um curso de pós-graduação em Panificação e Confeitaria, destinado a profissionais que desejam aprimorar suas habilidades técnicas e conhecimentos na área. Este curso, que faz parte do programa de pós-graduação lato sensu, é projetado para capacitar os alunos em técnicas avançadas de produção e gestão no setor de confeitaria e panificação.
Conteúdo do Curso
O curso abrange uma ampla gama de tópicos, incluindo:
- Técnicas de Panificação e Confeitaria: Abrange desde a produção de pães tradicionais e folhados até sobremesas sofisticadas e chocolates moldados.
- Gestão e Empreendedorismo: Inclui planejamento operacional, gestão financeira e estratégias de marketing para quem deseja abrir ou gerenciar um negócio.
- Inovações e Tendências: O curso também se concentra nas tendências contemporâneas do mercado, preparando os alunos para inovar e se destacar no setor.
As aulas são ministradas em um formato híbrido, combinando aprendizado online através da plataforma Blackboard com atividades práticas nos laboratórios do Senac, proporcionando uma experiência completa e imersiva.
Vantagens e Certificação
- Certificado de Especialização: Os alunos que completarem o curso receberão um certificado de pós-graduação reconhecido nacionalmente, que pode ser um diferencial significativo no mercado de trabalho.
- Descontos e Parcelamento: O Senac oferece descontos de até 50% para ex-alunos e comerciários, além de outras opções de financiamento para facilitar o acesso ao curso.
FAQ: Perguntas Frequentes
- Quem pode se inscrever neste curso de pós-graduação?
- O curso é ideal para profissionais da área de gastronomia que desejam especializar-se em panificação e confeitaria, bem como para empreendedores que desejam abrir ou melhorar seu próprio negócio no setor.
- Quais são os requisitos para obter o certificado?
- Para obter o certificado de especialização, é necessário completar o curso e cumprir com as exigências de participação e avaliação.
- O curso é presencial ou online?
- O curso é oferecido em formato híbrido, com aulas práticas presenciais e conteúdo teórico acessível online, proporcionando flexibilidade e uma formação completa.
- Há opções de financiamento ou descontos?
- Sim, o Senac oferece diversos programas de descontos, incluindo para ex-alunos, comerciários e participantes do Enem com notas qualificadas.
- Como faço para me inscrever?
- As inscrições podem ser realizadas online através do site do Senac, onde também é possível encontrar mais informações sobre o curso e os requisitos de matrícula.
Para mais detalhes e inscrições, visite o site oficial do Senac.
